Walkabout

Kinds of Vegetarian

November 18, 2008 by Dustin

0. 프리건 (Freegan)
프리거니즘 Freeganism. 음식물 쓰레기 등에서 채소를 얻어 섭취한다고 하는군요.채식주의자라는 뜻의 Vegan과 무료, 자유라는 뜻의 Free가결합되어 "무료로 얻은 음식만 먹는 채식주의"라는 뜻이며,'반 소비주의 라이프스타일'에 속한다고 합니다.

1. 과식주의자 (프루테리언 Fruitarian)
가장 엄격하고 극단적인 채식주의입니다.동물뿐만 아니라 식물의 생명까지 존중하여,생명의 원천인 뿌리나 잎의 섭취를 피하고오직 견과류나 과일같은 열매 부분만 먹습니다.일반적인 경우 섭취량의 75%이상이 과일이라고 하네요.

2. 스프라우테리언 (Sproutarian)
이쪽은 바로 위에 적힌 '과식주의'와는 정반대로오직 씨앗류와 새싹만을 먹는다고 합니다.

3. 생식 완전 채식주의자 (로우 비건 Raw-vegan)
완전채식주의를 지키면서 동시에 생식을 합니다.생식이란 음식을 익히지 않고 생으로 먹는 거에요.가열해서 요리하지 않고자연상태로 먹거나 말려서 먹는다고 합니다.완전채식주의에 대해서는 바로 밑에 적혀있어요.

4. 완전 채식주의자 (비건 Vegan)
모든 동물성 식품을 절대 먹지 않습니다.고기는 물론, 생선, 유제품, 달걀, 심지어 꿀도 피합니다.더 나아가 가죽으로 만들어진 물건의 사용을 피하거나동물 실험을 통해 생산된 물건의 이용을 피하거나애완동물에게 채식 사료를 주기도 합니다.

5. 우유 채식주의자 (락토 베지테리언 Lactovegetarian)
완전 채식 상태에서 유제품이 추가되었다고 보면 됩니다.

6. 난류 채식주의자 (오보 베지테리언 Ovovegetarian)
완전 채식 상태에서 난류(달걀 등)이 추가된 상태입니다.

7. 유란 채식주의자 (락토 오보 베지테리언 Lacto-ovo-vegetarian)
완전 채식 상태에서 유제품과 난류가 더해진 것입니다.

8. 생선 채식주의자(페스코 베지테리언 Pescovegetarian)
유란 채식 상태에서 생선이 추가된 것입니다.

9. 닭고기(?) 채식주의자 (폴로 베지테리언 Pollo-vegetarian)
생선 채식에 더해서 닭고기까지도 먹습니다.

10. 준 채식주의자 (세미 베지테리언 Semi-vegetarian)
채식을 하기로 결심하고동물성을 조금씩 멀리하기 시작하는 상태의 채식주의자.생선에 닭고기, 심지어 고기까지 모두 먹기는 하지만할 수 있는 한 적당히 피해가면서 서서히 그 양을 줄여갑니다.